Ingredienti Tagliata di asparagi: 50 g asparagi verdi, bianchi e viola 1 tagliata di manzo 1 frutto della passione 1 patata 20 gr di burro 1/2 lime 1 rametto di timo sale pepe q.b.TAGLIATA DI ASPARAGI Tagliata di asparagi: manzo, letto di asparagi colorati frutto della passione Preparazione Pulite gli asparagi eliminando la parte più…
Ingredienti Exotic toast: 2 fette di pane nero 1 avocado 2 uova 2 fette di salmone 1/2 limone q.b. sale e pepeEXOTIC TOAST Exotic toast: Crostone di pane nero ai semi misti, crema di avocado, salmone e uovo in camicia Preparazione Per preparare l’exotic toast, aprite l’avocado ed estraete la polpa con un cucchiaio. Mettetela…
Ingredienti Cheviche peruviano: 3/4 filetti di salmone 1/2 tazza di succo di limone 1 tazza di mango tritato 1/2 tazza di succo di lime 1/2 cipolla rossa a cubetti 1 tazza di dadolata di pomodori 2 cucchiaini di sale 1 peperoncino fresco 1 pizzico di origano, pepe nero o tabascoCHEVICHE PERUVIANO Il cheviche peruviano è…
Ingredienti Cocktail litchis: 500 ml vino rosè 250 ml soda 16 litchis rametti di rosmarinoCOCKTAIL Un cocktail litchis delizioso tutto da assaporare Preparazione Unire i 500 ml di vino rosè con 250 ml di soda e mescolare. Frullare al contempo 12 litchi, dopo aver separato la polpa dal nocciolo centrale Procedere fino ad aver ottenuto…
